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福地, 泡介
フクチ, ホウスケ
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食事のマナー : 料理を楽しく、おいしくいただく基本。 / 日本ホテル・レストランサービス技能協会編・著 ; 福地泡介画. -- 新装改訂版. -- チクマ秀版社, 2004.
 
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