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統一標目形
統一標目形(カナ)
古川, 秀子(1934-)
フルカワ, ヒデコ
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食品開発と官能評価 / 古川秀子編著 ; 上田玲子共著. -- 改訂. -- 幸書房, 2019. -- (おいしさを測る).
 
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