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平, 宏和 (1928-)
タイラ, ヒロカズ
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1
食品図鑑 / 平宏和総監修 ; 芦澤正和 [ほか] 監修. -- 女子栄養大学出版部, 2006.
2
日本食品大事典 / 平宏和 [ほか] 編集. -- 新版, 第2版. -- 医歯薬出版, 2022.
 
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