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統一標目形
統一標目形(カナ)
渡, 淳二(1955-)
ワタリ, ジュンジ
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1
ビールの科学 : 麦とホップが生み出すおいしさの秘密 / サッポロビール価値創造フロンティア研究所編. -- 講談社, 2009. -- (ブルーバックス).
2
カラー版ビールの科学 : 麦芽とホップが生み出す「旨さ」の秘密 / 渡淳二編著. -- 講談社, 2018. -- (ブルーバックス).
 
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