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書誌番号	0000087507
言語	jpn : 日本語
NACSIS ID	BB15832937
和洋区分	和資料
書名	おいしい穀物の科学 : コメ、ムギ、トウモロコシからソバ、雑穀まで
書名カナ	オイシイ コクモツ ノ カガク : コメ、ムギ、トウモロコシ カラ ソバ、ザッコク マデ
その他タイトル	異なりｱｸｾｽタイトル:おいしい穀物の科学 : コメムギトウモロコシからソバ雑穀まで
親書誌名 ; 番号等	ブルーバックス ; B-1869
著者名	井上直人著
出版事項	東京 : 講談社, 2014.6
形態	222p ; 18cm
分類	NDC8版 : 616.1 NDC9版 : 616.1
巻冊次表示	巻書名 ISBN 表示価格 書籍リンク 9784062578691 860円 (税別)
著者名典拠	井上, 直人(1953-)
件名	[普通件名] : NDLSH:穀物||コクモツ//K
リレーション	[書誌階層（上位：親）] : 1件( ブルーバックス )
注記	参考図書: p215-219

該当件数：1件

	巻書名	所蔵ID	配架場所	請求記号	備考	返却予定日	ステータス	予約数
		10061459	一般	616.1  I			貸出可能	0

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