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書誌番号	0000087338
言語	jpn : 日本語
NACSIS ID	BB19711923
和洋区分	和資料
書名	機能性ペプチドの最新応用技術 : 食品・化粧品・ペットフードへの展開
書名カナ	キノウセイ ペプチド ノ サイシン オウヨウ ギジュツ : ショクヒン ケショウヒン ペット フード エノ テンカイ
その他タイトル	標題紙タイトル:Applications of functional peptides for novel foods, cosmetics and pet foods
親書誌名 ; 番号等	CMCテクニカルライブラリー ; 558 . 食品シリーズ||ショクヒン シリーズ
版	普及版
著者名	有原圭三監修
出版事項	東京 : シーエムシー出版, 2015.10
形態	xi, 334p ; 26cm
分類	NDC8版 : 464.25 NDC9版 : 464.25
巻冊次表示	巻書名 ISBN 表示価格 書籍リンク 9784781310350 5400円+税
件名	[普通件名] : BSH:ペプチド||ペプチド//K
リレーション	[書誌階層（上位：親）] : 1件( CMCテクニカルライブラリー )
注記	2009年刊の普及版 文献: 各章末, ほか

該当件数：1件

	巻書名	所蔵ID	配架場所	請求記号	備考	返却予定日	ステータス	予約数
		10061259	一般	464.25 A			貸出可能	0

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