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書誌番号

0000072340 

言語

jpn : 日本語 

NACSIS ID

BA70360558 

和洋区分

和資料 

書名

健康を考えた食品学実験 

書名カナ

ケンコウ オ カンガエタ ショクヒンガク ジッケン 

著者名

渡辺達夫,森光康次郎編著 

出版事項

川崎 : アイ・ケイコーポレーション, 2004.10

形態

158p ; 26cm

分類

NDC9版 : 498.53
国立国会図書館分類表 : PC25

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巻書名ISBN表示価格書籍リンク

487492218X
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著者名典拠

森光, 康次郎
渡辺, 達夫 

件名

[普通件名] : NDLSH:食品化学 -- 実験||ショクヒンカガク -- ジッケン//K 

注記

執筆:大川いづみほか

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巻書名所蔵ID配架場所請求記号備考返却予定日ステータス予約数
 10046775一般
498.53
W
 


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