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書誌番号	0000087246
言語	jpn : 日本語
NACSIS ID	BB19501964
和洋区分	和資料
書名	お皿の上の生物学
書名カナ	オサラ ノ ウエ ノ セイブツガク
著者名	小倉明彦著
出版事項	東京 : 築地書館, 2015.9
形態	223p ; 19cm
分類	NDC8版 : 596 NDC9版 : 596 NDC9版 : 498.5 NDC9版 : 460.4
巻冊次表示	巻書名 ISBN 表示価格 書籍リンク 9784806715009 1800円+税
著者名典拠	小倉, 明彦
件名	[普通件名] : BSH:料理||リョウリ//K [普通件名] : BSH:生物学||セイブツガク//K [普通件名] : NDLSH:調理科学||チョウリカガク//K
注記	参考文献: p217-223

該当件数：1件

	巻書名	所蔵ID	配架場所	請求記号	備考	返却予定日	ステータス	予約数
		10061102	一般	596   O			貸出可能	0

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