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書誌番号	0000088937
言語	jpn : 日本語
NACSIS ID	BB22404332
和洋区分	和資料
書名	日本の食文化 : 「和食」の継承と食育
書名カナ	ニホン ノ ショクブンカ : 「ワショク」ノ ケイショウ ト ショクイク
その他タイトル	原タイトル:日本の食文化 : その伝承と食の教育 異なりｱｸｾｽタイトル:日本の食文化 : 和食の継承と食育
版	新版
著者名	江原絢子, 石川尚子編著 ; 大久保洋子 [ほか] 著
出版事項	東京 : アイ・ケイコーポレーション, 2016.9
形態	x, 164p ; 26cm
分類	NDC8版 : 383.8 NDC9版 : 383.81
巻冊次表示	巻書名 ISBN 表示価格 書籍リンク 9784874923436 2500円 (税別)
著者名典拠	江原, 絢子(1943-) 石川, 尚子(1942-) 大久保, 洋子(1943-) 冨岡, 典子(1947-) 中澤, 弥子 島崎, とみ子(1942-)
件名	[普通件名] : BSH:食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ//K
注記	「日本の食文化 : その伝承と食の教育」(2009刊) の改版 その他の著者: 冨岡典子, 中澤弥子, 島崎とみ子, 橋爪伸子

該当件数：1件

	巻書名	所蔵ID	配架場所	請求記号	備考	返却予定日	ステータス	予約数
		10063029	一般	383.8  E			貸出可能	0

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