12345678910 >>     

書誌番号	0000090549
言語	jpn : 日本語
NACSIS ID	BB25480734
和洋区分	和資料
書名	ラーメンを科学する : 年間消費量60億食超! : 国民食の「うまさ」の正体
書名カナ	ラーメン オ カガク スル : ネンカン ショウヒリョウ 60オクショクチョウ : コクミンショク ノ ウマサ ノ ショウタイ
その他タイトル	背表紙タイトル:Analyze“RAMEN"by science 異なりｱｸｾｽタイトル:年間消費量六十億食超 : 国民食のうまさの正体
著者名	川口友万著
出版事項	東京 : カンゼン, 2018.1
形態	295p ; 19cm
分類	NDC8版 : 596.3
巻冊次表示	巻書名 ISBN 表示価格 書籍リンク 9784862554420 1500円+税
著者名典拠	川口, 友万(1966-)
件名	[普通件名] : NDLSH:ラーメン(麺類)||ラーメンメンルイ//K [普通件名] : NDLSH:調理科学||チョウリカガク//K

該当件数：1件

	巻書名	所蔵ID	配架場所	請求記号	備考	返却予定日	ステータス	予約数
		10064535	一般	596.38 K			貸出可能	0

[予約]：チェックした資料に対し予約申込を行います[請求]：チェックした資料に対し請求票を印刷します

12345678910 >>