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書誌番号	0000093530
言語	jpn : 日本語
NACSIS ID	BB29340759
和洋区分	和資料
書名	海を渡ったスキヤキ : アメリカを虜にした和食
書名カナ	ウミ オ ワタッタ スキヤキ : アメリカ オ トリコ ニ シタ ワショク
その他タイトル	標題紙タイトル:Sukiyaki
著者名	グレン・サリバン著
出版事項	東京 : 中央公論新社, 2019.11
形態	238p ; 20cm
分類	NDC8版 : 383.8 NDC9版 : 383.853 NDC10版 : 383.853
巻冊次表示	巻書名 ISBN 表示価格 書籍リンク 9784120052507 2000円+税
著者名典拠	Sullivan, Glenn
件名	[普通件名] : BSH:食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ//K [普通件名] : BSH:料理(日本)||リョウリ(ニホン)//K
注記	主要参考文献: p235-238

該当件数：1件

	巻書名	所蔵ID	配架場所	請求記号	備考	返却予定日	ステータス	予約数
		10067971	一般	383.8  S			貸出可能	0

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