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該当件数：35件 ページ： 1

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1		酒井忠清申渡状を繙く / 野本文幸著. -- 上毛新聞社デジタルビジネス局出版部, 2020. -- (前橋学ブックレット).
2		酒 / 林健太郎著者代表. -- 東京大学出版会, 1976. -- (東京大学公開講座).
3		お酒の科学 / 佐藤成美著. -- 日刊工業新聞社, 2012. -- (B&Tブックス).
4		お酒を120%楽しむ! / 田村隆明著. -- 東京化学同人, 2020.
5		土とワイン : 土壌が教える自然ワインと造り手たち / アリス・ファイアリング, パスカリーヌ・ルペルティエ著 ; 村松静枝訳. -- エクスナレッジ, 2019.
6		蔵元の娘と楽しむ日本酒入門 / 喜多麻優子著. -- スタンダーズ・プレス, 2018.
7		意外と知らないお酒の科学 / 齋藤勝裕著. -- シーアンドアール研究所, 2018. -- (Superサイエンス).
8		新ワイン学 / 戸塚昭, 東條一元編集幹事 ; 清水健一 [ほか] 執筆. -- ガイアブックス, 2018.
9		サードプレイス : コミュニティの核になる「とびきり居心地よい場所」 / レイ・オルデンバーグ [著] ; 忠平美幸訳. -- みすず書房, 2013.
10		酒の起源 : 最古のワイン、ビール、アルコール飲料を探す旅 / パトリック・E.マクガヴァン著 ; 藤原多伽夫訳. -- 白揚社, 2018.
11		日本酒の基礎知識 : 知りたいことが初歩から学べるハンドブック / 木村克己監修. -- 新星出版社, 2015.
12		ワインの科学 : 「私のワイン」のさがし方 / 清水健一著. -- 講談社, 1999. -- (ブルーバックス).
13		日本酒語辞典 : 日本酒にまつわる言葉をイラストと豆知識でほろりと読み解く / こいしゆうか著. -- 誠文堂新光社, 2017.
14		神様が宿る御神酒 / 大浦春堂著. -- 神宮館, 2017.
15		酒の科学 : 酵母の進化から二日酔いまで / アダム・ロジャース著 ; 夏野徹也訳. -- 白揚社, 2016.
16		日本酒の科学 : 水・米・麹の伝統の技 / 和田美代子著. -- 講談社, 2015. -- (ブルーバックス).
17		日本酒の近現代史 : 酒造地の誕生 / 鈴木芳行著. -- 吉川弘文館, 2015. -- (歴史文化ライブラリー).
18		世界に誇る「国酒」日本酒 : 季節の日本酒・日々の日本酒・拘りの日本酒 / 友田晶子 ; ギャップ・ジャパン編集部著. -- ギャップ・ジャパン, 2013.
19		飲酒文化の社会的役割 : 様々な飲酒形態、規制が必要な状況、関係者の責任と協力 / ジェリー・スティムソン [ほか] 著. -- アサヒビール, 2007.
20		Hip entertaining : bars & restaurants / Narelle Yabuka [editor] ; :si, [:ja]. -- Page one publishing, 2005.
21		万葉集にみる酒の文化 : 酒・鳥獣・魚介 / 一島英治著. -- 裳華房, 1993. -- (ポピュラーサイエンス).
22		酒造りの不思議 / 秋山裕一著. -- 裳華房, 1997. -- (ポピュラーサイエンス).
23		きき酒のはなし / 大塚謙一著. -- 技報堂出版, 1992.
24		吟醸酒のはなし / 秋山裕一, 熊谷知栄子共著. -- 技報堂出版, 1987.
25		春秋 : 杉本貴志の空間辻清明の器 / 杉本貴志著. -- 六耀社, 1992.
26		英国のカントリーサイド : さまざまなパブ・イン、民家や町並み / 増田正写真と文. -- 集英社, 1990.
27		日本酒完全バイブル / 八田信江監修. -- 最新版. -- ナツメ社, 2021.
28		お酒のはなし : 酒はいきもの / 日本農芸化学会編. -- 学会出版センター, 1994. -- (くらしの中の化学と生物).
29		酒づくりのはなし / 秋山裕一著. -- 技報堂出版, 1983.
30		居酒屋&ダイニングバー. -- 商店建築社, 2001. -- (Shop design series).
31		バー&居酒屋のデザイン : ブラッセリー&クラブ、ディスコを含む52店収録. -- 商店建築社, 1995. -- (別冊商店建築).
32		Bars & restaurants / [カルレス・ブロト・イ・コメルマ編]. -- [グラフィック社], 2005.
33		飲酒の生理学 : 大虎のメカニズム / 梅田悦生著. -- 裳華房, 1997. -- (ポピュラーサイエンス).
34		酒と飲みものの健康学 / 田多井吉之介著. -- 大修館書店, 1983. -- (健康科学ライブラリー).
35		飲む!知る!歩く!日本版「ワインツーリズム」のすすめ / 石井もと子著. -- 講談社, 2009.
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