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1		時間がない朝、食欲がない朝はスープ&ドリンクを作りましょう / 松尾みゆき著. -- 大泉書店, 2019.
2		飲料容器の科学 / 松田晃一著. -- 日刊工業新聞社, 2018. -- (B&Tブックス).
3		歴史を変えた6つの飲物 : ビール、ワイン、蒸留酒、コーヒー、茶、コーラが語るもうひとつの世界史 / トム・スタンデージ著 ; 新井崇嗣訳. -- 楽工社, 2017.
4		健康クライテリアと関連情報 / 眞柄泰基, 金子光美監訳. -- 日本水道協会, 1999. -- (WHO飲料水水質ガイドライン / 眞柄泰基, 水質問題研究会監訳).
5		WHO飲料水水質ガイドライン / WHO[編] ; 金子光美,摂南大学工学部監訳 ; 第2版. -- 日本水道協会, 2003.
6		飲み水は、いま! / 芝浦工業大学生涯学習センター編 ; 高橋裕 [ほか] 著. -- 研成社, 1996. -- (のぎへんのほん).
7		おいしい水きれいな水 / 橋本淳司著. -- 日本実業出版社, 2007. -- (発見!ネイチャー&サイエンス).
8		水道水とにおいのはなし / おいしい水を考える会編. -- 技報堂出版, 2001. -- (はなしシリーズ).
9		水と人 : 自然・文化・生活 / 日下譲著. -- 思文閣出版, 1987.
10		飲料水の微生物学 / Gordon A. McFeters編 ; 金子光美監訳. -- 技報堂出版, 1992.
11		建物内における上質水 : 安全でおいしい水 / 空気調和・衛生工学会編 ; 山田賢次著. -- 理工図書, 1995. -- (空気調和・衛生工学会新書).
12		遺伝子を撃つ水道水 : さぬきださとしの水環境の本 / 讃岐田訓著. -- 北斗出版, 1990.
13		飲む水出る水水の健康法 / 河野友美[ほか]著. -- 農山漁村文化協会, 1988. -- (健康双書).
14		だれにもわかるやさしい飲み水の話 / 本間都著. -- 北斗出版, 1987.
15		酒と飲みものの健康学 / 田多井吉之介著. -- 大修館書店, 1983. -- (健康科学ライブラリー).
16		みんなで考える飲み水のはなし / アクア研究会著. -- 技報堂出版, 1995.
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