書誌番号	0000064533
言語	jpn : 日本語
NACSIS ID	BA49405485
和洋区分	和資料
書名	新食品分析ハンドブック
書名カナ	シン ショクヒン ブンセキ ハンドブック
その他タイトル	その他のタイトル:Handbook of Foods Analysis 異なりｱｸｾｽタイトル:食品分析ハンドブック : 新
著者名	菅原龍幸, 前川昭男監修
出版事項	東京 : 建帛社, 2000.11
形態	xii, 617p ; 27cm
分類	NDC9版 : 498.53 NDC8版 : 498.53
巻冊次表示	巻書名 ISBN 表示価格 書籍リンク 4767960819 12000円+税
著者名典拠	菅原, 竜幸(1931-) 前川, 昭男
件名	[普通件名] : BSH:食品化学 -- 便覧||ショクヒンカガク -- ベンラン//K
注記	英文標題は標題紙裏による 参考文献あり

該当件数：1件

	巻書名	所蔵ID	配架場所	請求記号	備考	返却予定日	ステータス	予約数
		10040061	一般	498.53			貸出可能	0

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