書誌番号	0000084538
言語	jpn : 日本語
NACSIS ID	BB15340182
和洋区分	和資料
書名	食品・環境の衛生検査
書名カナ	ショクヒン カンキョウ ノ エイセイ ケンサ
その他タイトル	標題紙タイトル:Practice of food hygiene and safety science 異なりｱｸｾｽタイトル:食品環境の衛生検査
親書誌名 ; 番号等	スタンダード人間栄養学
著者名	桑原祥浩, 上田成子編著 ; 澤井淳 [ほか] 著
出版事項	東京 : 朝倉書店, 2014.4
形態	iv, 122p ; 30cm
分類	NDC8版 : 498.54 NDC9版 : 498.54
巻冊次表示	巻書名 ISBN 表示価格 書籍リンク 9784254610550 2500円+税
著者名典拠	桑原, 祥浩 上田, 成子(1950-) 高鳥, 浩介 高橋, 淳子(1952-)
件名	[普通件名] : BSH:食品衛生検査||ショクヒンエイセイケンサ//K [普通件名] : BSH:環境衛生||カンキョウエイセイ//K [普通件名] : BSH:衛生試験||エイセイシケン//K
リレーション	[書誌階層（上位：親）] : 1件( スタンダード人間栄養学 )
注記	その他の著者: 高鳥浩介, 高橋淳子, 大道公秀

該当件数：1件

	巻書名	所蔵ID	配架場所	請求記号	備考	返却予定日	ステータス	予約数
		10057665	一般	498.54 K			貸出可能	0

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