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書誌階層(下位:子)
4件
書誌番号
0000012012
書名
食品の科学
出版地
東京
出版者
文永堂出版
出版年
1991.10-
リレーション一覧
該当件数:
4件
ページ:
1
 
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1
食品化学 / 鬼頭誠, 佐々木隆造編. -- 文永堂出版, 1992. -- (食品の科学).
2
食品栄養学 / 木村修一, 吉田昭編. -- 文永堂出版, 1994. -- (食品の科学).
3
食品微生物学 / 児玉徹, 熊谷英彦編. -- 文永堂出版, 1997. -- (食品の科学).
4
食品保蔵学 / 加藤博通, 倉田忠男編. -- 文永堂出版, 1999. -- (食品の科学).
 
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