書誌番号	0000064628
言語	jpn : 日本語
NACSIS ID	BN13669862
和洋区分	和資料
書名	食品中の生体機能調節物質研究法
書名カナ	ショクヒンチュウ ノ セイタイ キノウ チョウセツ ブッシツ ケンキュウホウ
親書誌名 ; 番号等	生物化学実験法 / 瓜谷郁三 [ほか] 編 ; 38
著者名	川岸舜朗編著
出版事項	東京 : 学会出版センター, 1996.1
形態	x, 191p ; 21cm
分類	NDC8版 : 491.4 NDC8版 : 498.53 国立国会図書館分類表 : PC25
巻冊次表示	巻書名 ISBN 表示価格 書籍リンク 4762298077 3800円
著者名典拠	川岸, 舜朗(1931-)
件名	[普通件名] : BSH:生化学||セイカガク//K [普通件名] : MESH:Food Analysis -- laboratory manuals//K [普通件名] : NDLSH:食品化学||ショクヒンカガク//K
リレーション	[書誌階層（上位：親）] : 1件( 生物化学実験法 / 瓜谷郁三 [ほか] 編 )
注記	文献: 各章末 索引: p[185]-191

該当件数：1件

	巻書名	所蔵ID	配架場所	請求記号	備考	返却予定日	ステータス	予約数
		10040084	一般	491.4			貸出可能	0

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