書誌番号	0000037984
言語	jpn : 日本語
NACSIS ID	BA30890647
和洋区分	和資料
書名	最新味覚の科学
書名カナ	サイシン ミカク ノ カガク
その他タイトル	奥付タイトル:新編味覚の科学 異なりｱｸｾｽタイトル:味覚の科学 : 最新 異なりｱｸｾｽタイトル:味覚の科学 : 新編
著者名	佐藤昌康, 小川尚編
出版事項	東京 : 朝倉書店, 1997.6
形態	vii, 251p ; 22cm
分類	NDC8版 : 481.37 NDC8版 : 491.377 国立国会図書館分類表 : RA421
巻冊次表示	巻書名 ISBN 表示価格 書籍リンク 4254101392 5700円
著者名典拠	佐藤, 昌康(1919-) 小川, 尚(1939-)
件名	[普通件名] : NDLSH:味覚||ミカク//K
注記	旧版(1981.11)の書名: 味覚の科学 (佐藤昌康編) 参考文献: 各章末

該当件数：1件

	巻書名	所蔵ID	配架場所	請求記号	備考	返却予定日	ステータス	予約数
		10011051	一般	491.377			貸出可能	0

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