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書誌番号	0000080014
言語	jpn : 日本語
NACSIS ID	BB10177506
和洋区分	和資料
書名	アレルギーと食品 : 食品開発のためのアレルギー制御・検査技術
書名カナ	アレルギー ト ショクヒン : ショクヒン カイハツ ノ タメ ノ アレルギー セイギョ・ケンサ ギジュツ
その他タイトル	異なりｱｸｾｽタイトル:アレルギーと食品 : 食品開発のためのアレルギー制御検査技術
親書誌名 ; 番号等	食品工業NEO
著者名	食品工業編集部編纂
出版事項	東京 : 光琳, 2012.7
形態	215p ; 21cm
分類	NDC8版 : 498.54 NDC9版 : 498.54
巻冊次表示	巻書名 ISBN 表示価格 書籍リンク 9784771212039 2800円+税
件名	[普通件名] : BSH:食品衛生||ショクヒンエイセイ//K [普通件名] : BSH:食物アレルギー||ショクモツアレルギー//K
リレーション	[書誌階層（上位：親）] : 1件( 食品工業NEO )
注記	参考文献・引用文献あり

該当件数：1件

	巻書名	所蔵ID	配架場所	請求記号	備考	返却予定日	ステータス	予約数
		10054396	一般	498.54 S			貸出可能	0

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