<< 21222324252627282930 >>     

書誌番号	0000086451
言語	jpn : 日本語
NACSIS ID	BB14183373
和洋区分	和資料
書名	食品分野における非加熱殺菌技術
書名カナ	ショクヒン ブンヤ ニ オケル ヒカネツ サッキン ギジュツ
著者名	[五十部誠一郎ほか執筆]
出版事項	東京 : エヌ・ティー・エス, 2013.11
形態	vi, 178, 4, ip, 図版6p ; 26cm
分類	NDC8版 : 498.54 NDC9版 : 498.54
巻冊次表示	巻書名 ISBN 表示価格 書籍リンク 9784864690836 24000円+税
件名	[普通件名] : BSH:食品衛生||ショクヒンエイセイ//K [普通件名] : BSH:殺菌||サッキン//K
注記	参考・引用文献: 各講末

該当件数：1件

	巻書名	所蔵ID	配架場所	請求記号	備考	返却予定日	ステータス	予約数
		10060174	一般	498.54 S			貸出可能	0

[予約]：チェックした資料に対し予約申込を行います[請求]：チェックした資料に対し請求票を印刷します

<< 21222324252627282930 >>