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書誌番号	0000086669
言語	jpn : 日本語
NACSIS ID	BB05351987
和洋区分	和資料
書名	現場で役立つ食品微生物Q&A
書名カナ	ゲンバ デ ヤクダツ ショクヒン ビセイブツ Q&A
その他タイトル	異なりｱｸｾｽタイトル:食品微生物Q&A : 現場で役立つ 異なりｱｸｾｽタイトル:現場で役立つ食品微生物Q&A
版	第3版
著者名	小久保彌太郎編
出版事項	東京 : 中央法規出版, 2011.4
形態	iv, 241p ; 26cm
分類	NDC8版 : 498.54 NDC8版 : 588
巻冊次表示	巻書名 ISBN 表示価格 書籍リンク 9784805834459 3000円+税
著者名典拠	小久保, 彌太郎
件名	[普通件名] : NDLSH:食品衛生||ショクヒンエイセイ//K [普通件名] : NDLSH:食品工業||ショクヒンコウギョウ//K [普通件名] : NDLSH:微生物||ビセイブツ//K
注記	奥付の責任表示: 小久保彌太郎編著 食品微生物に関する参考図書: p229-231 付: 参考文献

該当件数：1件

	巻書名	所蔵ID	配架場所	請求記号	備考	返却予定日	ステータス	予約数
		10060429	一般	498.54 K			貸出可能	0

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