図書書誌情報

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書誌番号

0000087288 

言語

jpn : 日本語 

NACSIS ID

BB19719073 

和洋区分

和資料 

書名

食品衛生7Sで実現する!異物混入対策とフードディフェンス 

書名カナ

ショクヒン エイセイ 7S デ ジツゲン スル イブツ コンニュウ タイサク ト フード ディフェンス 

著者名

食品安全ネットワーク編著 

出版事項

東京 : 日刊工業新聞社, 2015.8

形態

194p ; 21cm

分類

NDC8版 : 588.09
NDC9版 : 588.09

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巻書名ISBN表示価格書籍リンク

97845260745232200円+税Amazon紀伊国屋書店Google BooksWebcat Plus

著者名典拠

米虫, 節夫(1941-)
角野, 久史(1947-) 

件名

[普通件名] : BSH:食品工業||ショクヒンコウギョウ//K
[普通件名] : BSH:食品衛生||ショクヒンエイセイ//K
[普通件名] : BSH:品質管理||ヒンシツカンリ//K
[普通件名] : BSH:危機管理(経営)||キキカンリ(ケイエイ)//K 

注記

監修: 米虫節夫, 角野久史

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所蔵情報

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巻書名所蔵ID配架場所請求記号備考返却予定日ステータス予約数
 10061122一般
588.09
S
 


貸出可能0

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