<< 11121314151617181920 >>     

書誌番号	0000088042
言語	jpn : 日本語
NACSIS ID	BB20999410
和洋区分	和資料
書名	図解食品衛生学 : 食べ物と健康、食の安全性
書名カナ	ズカイ ショクヒン エイセイガク : タベモノ ト ケンコウ、ショク ノ アンゼンセイ
その他タイトル	異なりｱｸｾｽタイトル:食品衛生学 : 図解 : 食べ物と健康食の安全性
版	第5版
著者名	一戸正勝, 西島基弘編著 ; 岡部とし子 [ほか] 著
出版事項	東京 : 講談社, 2016.3
形態	x, 257p ; 21cm
分類	NDC8版 : 498.54 NDC9版 : 498.54
巻冊次表示	巻書名 ISBN 表示価格 書籍リンク 9784061398443 2400円+税
著者名典拠	講談社サイエンティフィク 西島, 基弘 堀江, 正一 一戸, 正勝 岡部, とし子 尾上, 洋一(栄養学) 高野, 伊知郎 森田, 幸雄 村上, りつ子(1948-)
件名	[普通件名] : BSH:食品衛生||ショクヒンエイセイ//K
注記	その他の著者: 尾上洋一, 高野伊知郎, 堀江正一, 村上りつ子, 森田幸雄, 山田隆 奥付の編集: 講談社サイエンティフィク

該当件数：1件

	巻書名	所蔵ID	配架場所	請求記号	備考	返却予定日	ステータス	予約数
		10061996	一般	498.54 I			貸出可能	0

[予約]：チェックした資料に対し予約申込を行います[請求]：チェックした資料に対し請求票を印刷します

<< 11121314151617181920 >>