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書誌番号	0000089518
言語	jpn : 日本語
NACSIS ID	BB23636424
和洋区分	和資料
書名	泡をくうお話 : ふわふわ,サクサク,もちもちの食べ物
書名カナ	アワ オ クウ オハナシ : フワフワ サクサク モチモチ ノ タベモノ
その他タイトル	異なりｱｸｾｽタイトル:泡をくうお話 : ふわふわサクサクもちもちの食べ物
親書誌名 ; 番号等	クッカリーサイエンス / 日本調理科学会監修 ; 008
著者名	畑江敬子著
出版事項	東京 : 建帛社, 2017.5
形態	vii, 134p, 図版[2]p ; 19cm
分類	NDC8版 : 596 NDC9版 : 596
巻冊次表示	巻書名 ISBN 表示価格 書籍リンク 9784767961910 1600円+税
著者名典拠	畑江, 敬子(1941-)
件名	[普通件名] : BSH:料理||リョウリ//K [普通件名] : BSH:食品化学||ショクヒンカガク//K
リレーション	[書誌階層（上位：親）] : 1件( クッカリーサイエンス / 日本調理科学会監修 )

該当件数：1件

	巻書名	所蔵ID	配架場所	請求記号	備考	返却予定日	ステータス	予約数
		10063677	一般	596   H			貸出可能	0

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