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該当件数：39件 ページ： 1

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1		これから学ぶ酵素科学 / 中山亨編著 ; 山下哲, 野池基義共著. -- 三共出版, 2019.
2		食品酵素化学の最新技術と応用 : 展開するフードプロテオミクス / 井上國世監修 ; 2. -- 普及版. -- シーエムシー出版, 2018. -- (CMCテクニカルライブラリー).
3		初めての酵素化学 / 井上國世企画立案・編集. -- シーエムシー出版, 2016.
4		分子から酵素を探す化合物の事典 / 八木達彦編著. -- みみずく舎, 2009.
5		炭酸脱水酵素 : carbonic anhydrase : EC4.2.1.1. / 瀧健治著. -- 大道学館出版部, 2013.
6		アイソザイムの分子生物学 : 酵素・タンパク質の分子多様性を生みだすメカニズムと機能を探る / 堀勝治著. -- 共立出版, 1994.
7		応用酵素学概論 / 喜多恵子著. -- コロナ社, 2009. -- (バイオテクノロジー教科書シリーズ).
8		酵素のはなし : 生命を支えるその精巧なはたらき / 中村隆雄著. -- 学会出版センター, 1986.
9		酵素 : 科学と工学 / 虎谷哲夫 [ほか] 著. -- 改訂. -- 講談社, 2012.
10		酵素のおはなし / 大島敏久, 左右田健次共著. -- 日本規格協会, 1997.
11		酵素ハンドブック / 八木達彦 [ほか] 編集. -- 第3版. -- 朝倉書店, 2008.
12		人工酵素と生体膜 / 戸田不二緒編. -- 普及版. -- シーエムシー出版, 2003. -- (CMCテクニカルライブラリー).
13		酵素反応のしくみ : 現代化学の最大の謎をさぐる / 藤本大三郎著. -- 講談社, 1996. -- (ブルーバックス).
14		PCR実験ノート / 谷口武利編集. -- 改訂. -- 羊土社, 2005. -- (無敵のバイオテクニカルシリーズ).
15		プロテアーゼと生体機能 : 分子から病態まで / 鈴木紘一編. -- 東京化学同人, 1993. -- (現代化学増刊).
16		エンザイムイムノアッセイはこう開発する / 石川榮治著. -- 学会出版センター, 2003. -- (生物化学実験法 / 瓜谷郁三 [ほか] 編).
17		酵素標識法 / 石川榮治著. -- 学会出版センター, 1991. -- (生物化学実験法 / 瓜谷郁三 [ほか] 編).
18		澱粉・関連糖質酵素実験法 / 中村道徳,貝沼圭二編. -- 学会出版センター, 1989. -- (生物化学実験法 / 瓜谷郁三 [ほか] 編).
19		酵素反応速度論実験入門 / 大西正健著. -- 学会出版センター, 1987. -- (生物化学実験法 / 瓜谷郁三 [ほか] 編).
20		分子遺伝学のための核酸酵素テキストブック / 宍戸和夫著. -- コロナ社, 2004.
21		新・タンパク質精製法 : 理論と実際 / ロバート K. スコープス著 ; 塚田欣司訳. -- シュプリンガー・フェアラーク東京, 1995.
22		入門酵素と補酵素の化学 / T.D.H.Bugg著 ; 井上國世訳. -- シュプリンガー・フェアラーク東京, 2006.
23		酵素反応. -- オーム社, 1996. -- (マグロウヒル大学演習).
24		酵素ハンドブック / 赤堀四郎, 奥貫一男編集顧問 ; 丸尾文治, 田宮信雄監修 ; 上代淑人[ほか]編集. -- 朝倉書店, 1982.
25		酵素工学 / 魚住武司, 太田隆久編 ; 稲田祐二 [ほか] 共著. -- 丸善, 1993. -- (Maruzen advanced technology / 菅野卓雄 [ほか] 編集).
26		プロテアーゼと生命現象 : 酵素の不思議な働き / 一島英治著. -- 丸善, 1987. -- (Frontier technology series).
27		酵素 : ライフサイエンスとバイオテクノロジーの基礎 / 一島英治著. -- 東海大学出版会, 1984. -- (東海科学選書).
28		酵素の科学 / 藤本大三郎著. -- 裳華房, 1988. -- (生命科学シリーズ / 江上信雄 [ほか] 編).
29		酵素の世界 / 鈴木春男著. -- 産業図書, 1996. -- (S books).
30		固定化酵素反応のコンピュータ解析法 : 反応速度論から反応器設計法まで / 白石文秀著. -- コロナ社, 1997.
31		酵素 : 科学と工学 / 掘越弘毅[ほか]著. -- 講談社, 1992.
32		酵素キネティクス / 中村隆雄著. -- 学会出版センター, 1993.
33		酵素の科学 / 大西正健著. -- 学会出版センター, 1997.
34		酵素の化学 / 一島英治著. -- 朝倉書店, 1995. -- (現代応用化学シリーズ).
35		酵素工学概論 / 田中渥夫, 松野隆一共著. -- コロナ社, 1995. -- (バイオテクノロジー教科書シリーズ).
36		コエンザイムQ10の基礎と応用 / 日本コエンザイムQ協会編. -- 丸善プラネット, 2015.
37		酵素反応 / 廣海啓太郎著. -- 岩波書店, 1991.
38		蛋白質分解酵素 / 鶴大典, 船津勝編 ; 1, 2. -- 学会出版センター, 1993. -- (生物化学実験法 / 瓜谷郁三 [ほか] 編).
39		酵素サイエンス / 相阪和夫著. -- 幸書房, 1999. -- (バイオテクノロジーシリーズ).
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