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飲食店
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1
人気店舗デザイン年鑑 : 飲食店の新規・改装・業態変更に必携の書籍 ; 2017, 2018, 2019. -- アルファブックス/アルファ企画, 2016.
2
ビレッジプライド : 「0円起業」の町をつくった公務員の物語 / 寺本英仁著. -- ブックマン社, 2018.
3
外食業店舗設計マニュアル / 竹谷稔宏著. -- 柴田書店, 1991.
4
カフェのインテリア「シェルフ&ディスプレイ」 : おしゃれに見せる収納術206選. -- グラフィス, 2012. -- (Grafis mook).
5
カフェ・バー・レストラン・グラフィックス+インテリア / 中川彰子, 和田侑子訳. -- ピエ・ブックス, 2009.
6
特集:カジュアル-ヒップ・レストラン = Feature:casual hip restaurants. -- ファーイースト・デザイン・エディターズ, 2009. -- (SPA-DE : Space & design : international review of interior design).
7
人気レストランの空間デザイン ; [1], 2, 4. -- 旭屋出版, 2004. -- (旭屋出版MOOK).
8
そばうどん店の主人になる. -- 柴田書店, 2006. -- (柴田書店MOOK).
9
Hip entertaining : bars & restaurants / Narelle Yabuka [editor] ; :si, [:ja]. -- Page one publishing, 2005.
10
コンテンポラリー・ジャパニーズ・レストラン・デザイン : 日本語版 / Nacása & Partners Inc.写真 ; 実川元子, コルヌコピア文. -- チャールズ・イー・タトル出版, 2005.
11
これだけは知っておきたい厨房設計の知識 / 平岡雅哉, 堀田正治著. -- 鹿島出版会, 1999.
12
小さなテイクアウトショップandフードトラックのデザイン / パイインターナショナル編著. -- パイインターナショナル, 2022.
13
世界のスーパーインテリア : レストラン・バー・ブティック・オフィス. -- 商店建築社, 2001. -- (ショップデザインシリーズ).
14
アメリカのテーマレストラン / I.M.Tao,田口泰彦,斎藤武著. -- 商店建築社, 2000. -- (Shop design series).
15
Bars & restaurants / [カルレス・ブロト・イ・コメルマ編]. -- [グラフィック社], 2005.
16
現代の料亭・割烹建築 / 建築フォーラム企画・編集. -- 学芸出版社, 1990. -- (学芸和風建築叢書).
17
現代和風の舗(MISE) / 建築フォーラム企画・編集. -- 学芸出版社, 1990. -- (学芸和風建築叢書).
18
最新レストランの空間デザイン集 ; 2006, 2007. -- テンポ, 2005. -- (Tokyo restaurant design collection).
19
人気レストランの空間デザイン ; [1], 2, 3. -- 旭屋出版, 2004. -- (旭屋出版MOOK).
 
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