書誌番号	0000073741
言語	jpn : 日本語
NACSIS ID	BB01233093
和洋区分	和資料
書名	図解食品衛生学 : 食べ物と健康, 食の安全性
書名カナ	ズカイ ショクヒン エイセイガク : タベモノ ト ケンコウ ショク ノ アンゼンセイ
その他タイトル	異なりｱｸｾｽタイトル:図解食品衛生学 : 食べ物と健康食の安全性 異なりｱｸｾｽタイトル:食品衛生学 : 図解
版	第4版
著者名	西島基弘, 一戸正勝編著 ; 市川富夫 [ほか] 著
出版事項	東京 : 講談社, 2010.2
形態	xii, 225p ; 21cm
分類	NDC8版 : 498.54 NDC9版 : 498.54
巻冊次表示	巻書名 ISBN 表示価格 書籍リンク 9784061398276 2400円+税
著者名典拠	市川, 富夫 西島, 基弘 一戸, 正勝
件名	[普通件名] : BSH:食品衛生||ショクヒンエイセイ//K

該当件数：1件

	巻書名	所蔵ID	配架場所	請求記号	備考	返却予定日	ステータス	予約数
		10048645	一般	498.54 N			貸出可能	0

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