書誌番号	0000080020
言語	jpn : 日本語
NACSIS ID	BB03255279
和洋区分	和資料
書名	イオン化ミネラルと水 : その食品加工への利用
書名カナ	イオンカ ミネラル ト ミズ : ソノ ショクヒン カコウ エノ リヨウ
著者名	八藤眞著
出版事項	東京 : 光琳, 2010.7
形態	275p, 図版 [8] p ; 21cm
分類	NDC8版 : 588 NDC9版 : 588
巻冊次表示	巻書名 ISBN 表示価格 書籍リンク 9784771210035 3800円+税
著者名典拠	八藤, 真(1949-)
件名	[普通件名] : BSH:食品加工||ショクヒンカコウ//K [普通件名] : BSH:ミネラル||ミネラル//K [普通件名] : BSH:水||ミズ//K
注記	文献: p265-272

該当件数：1件

	巻書名	所蔵ID	配架場所	請求記号	備考	返却予定日	ステータス	予約数
		10054392	一般	588   H			貸出可能	0

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