書誌番号	0000092050
言語	jpn : 日本語
NACSIS ID	BB27634384
和洋区分	和資料
書名	サンダー・キャッツの発酵教室
書名カナ	サンダー キャッツ ノ ハッコウ キョウシツ
その他タイトル	原タイトル:Basic fermentation : a do-it-yourself guide to cultural manipulation
著者名	サンダー・エリックス・キャッツ著 ; 和田侑子, 谷奈緒子訳
出版事項	[東京] : ferment books, 2018.10
形態	141p ; 19cm
分類	国立国会図書館分類表 : Y73 NDC9版 : 588.5
巻冊次表示	巻書名 ISBN 表示価格 書籍リンク 9784990863715 1600円 (税別)
著者名典拠	和田, 侑子 Katz, Sandor Ellix, 1962-
件名	[普通件名] : NDLSH:発酵食品||ハッコウショクヒン//K
注記	文献あり

該当件数：1件

	巻書名	所蔵ID	配架場所	請求記号	備考	返却予定日	ステータス	予約数
		10066344	一般	588.51 K			貸出可能	0

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