書誌番号	1000002691
言語	jpn : 日本語
NACSIS ID	BB27945191
和洋区分	和資料
書名	食品衛生学
書名カナ	ショクヒン エイセイガク
親書誌名 ; 番号等	新スタンダード栄養・食物シリーズ ; 8
版	第2版
著者名	一色賢司編
出版事項	東京 : 東京化学同人, 2019.3
形態	xi, 233p ; 26cm
分類	NDC8版 : 498.54 NDC9版 : 498.54 NDC10版 : 498.54
巻冊次表示	巻書名 ISBN 表示価格 書籍リンク 9784807916801 2500円+税
著者名典拠	一色, 賢司 (1950-)
件名	[普通件名] : BSH:食品衛生||ショクヒンエイセイ//K
リレーション	[書誌階層（上位：親）] : 1件( 新スタンダード栄養・食物シリーズ )
注記	参考図書: p[188]

該当件数：1件

	巻書名	所蔵ID	配架場所	請求記号	備考	返却予定日	ステータス	予約数
		10073218	一般	498.54 I			貸出可能	0

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