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書誌番号

0000087284 

言語

jpn : 日本語 

NACSIS ID

BB19030948 

和洋区分

和資料 

書名

食品機能の表示と科学 : 機能性表示食品を理解する 

書名カナ

ショクヒン キノウ ノ ヒョウジ ト カガク : キノウセイ ヒョウジ ショクヒン オ リカイ スル 

その他タイトル

標題紙タイトル:Regulatory science

著者名

清水俊雄著 

出版事項

東京 : 同文書院, 2015.7

形態

vii, 227p ; 26cm

分類

NDC7版 : 498.55
NDC8版 : 498.5
NDC8版 : 498.53
NDC9版 : 498.5

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巻書名ISBN表示価格書籍リンク

97848103144963500円+税Amazon紀伊国屋書店Google BooksWebcat Plus

著者名典拠

清水, 俊雄(1946-) 

件名

[普通件名] : NDLSH:食品||ショクヒン//K
[普通件名] : NDLSH:食品化学||ショクヒンカガク//K
[普通件名] : NDLSH:保健機能食品||ホケンキノウショクヒン//K
[普通件名] : NDLSH:食品表示||ショクヒンヒョウジ//K
[普通件名] : BSH:品質表示||ヒンシツヒョウジ//K 

注記

付: 参考資料

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所蔵情報

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巻書名所蔵ID配架場所請求記号備考返却予定日ステータス予約数
 10061263一般
498.53
S
 


貸出可能0

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