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書誌番号	0000072346
言語	jpn : 日本語
NACSIS ID	BA8560949X
和洋区分	和資料
書名	食品機能性の科学
書名カナ	ショクヒン キノウセイ ノ カガク
その他タイトル	奥付タイトル:Science of functional foods
著者名	食品機能性の科学編集委員会編集
出版事項	東京 : 産業技術サービスセンター, 2008.4
形態	1177, 5p ; 27cm
分類	NDC8版 : 498.53 NDC9版 : 498.53
巻冊次表示	巻書名 ISBN 表示価格 書籍リンク 9784915957482 49800円
件名	[普通件名] : NDLSH:食品||ショクヒン//K [普通件名] : NDLSH:食品化学||ショクヒンカガク//K
注記	参考文献: 各節末

該当件数：1件

	巻書名	所蔵ID	配架場所	請求記号	備考	返却予定日	ステータス	予約数
		10046872	一般	498.53 S			貸出可能	0

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