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書誌番号	0000094774
言語	jpn : 日本語
NACSIS ID	BB23955218
和洋区分	和資料
書名	食品工場の空間除菌 : 製造室のカビ・酵母対策
書名カナ	ショクヒン コウジョウ ノ クウカン ジョキン : セイゾウシツ ノ カビ コウボ タイサク
その他タイトル	異なりｱｸｾｽタイトル:食品工場の空間除菌 : 製造室のカビ酵母対策
著者名	HACCP実践研究会空間除菌部会編著
出版事項	東京 : 幸書房, 2017.5
形態	ix, 151p, 図版 [2] 枚 ; 26cm
分類	NDC8版 : 588 NDC9版 : 588
巻冊次表示	巻書名 ISBN 表示価格 書籍リンク 9784782104149 4500円+税
件名	[普通件名] : BSH:食品工業||ショクヒンコウギョウ//K [普通件名] : BSH:食品衛生||ショクヒンエイセイ//K [普通件名] : BSH:かび||カビ//K [普通件名] : BSH:殺菌||サッキン//K

該当件数：1件

	巻書名	所蔵ID	配架場所	請求記号	備考	返却予定日	ステータス	予約数
		10069208	一般	498.54 H			貸出可能	0

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