OPAC

目録検索結果一覧

絞込項目

NII検索	検索条件	和洋区分	図　書	雑　誌
	件名=栄養	全資料	86件	0件

図書一覧

該当件数：86件 ページ： 1 2

ﾍﾟｰｼﾞ選択ﾍﾟｰｼﾞ解除全件選択全件解除	書影	書誌事項
1		もっとよくわかる!食と栄養のサイエンス : 食行動を司る生体恒常性維持システム / 佐々木努編. -- 羊土社, 2021. -- (実験医学).
2		楽しくわかる栄養学 / 中村丁次著. -- 羊土社, 2020.
3		機能性食品素材のためのヒト評価 / 山本哲郎監修. -- 普及版. -- シーエムシー出版, 2020. -- (CMCテクニカルライブラリー).
4		栄養薬理学 / 田中芳明, 中村強編 ; 上坂英二 [ほか] 共著. -- 建帛社, 2016.
5		その調理、まだまだ9割の栄養捨ててます! / 東京慈恵会医科大学附属病院栄養部監修. -- 世界文化社, 2019.
6		花粉症は1週間で治る! / 溝口徹著. -- さくら舎, 2018.
7		機能性野菜の科学 : 健康維持・病気予防に働く野菜の力 / 佐竹元吉編著. -- 日刊工業新聞社, 2016. -- (B&Tブックス).
8		機能性食品素材の骨と軟骨への応用 / 上原万里子, 石見佳子監修. -- 普及版. -- シーエムシー出版, 2018. -- (CMCテクニカルライブラリー).
9		栄養まるごと10割レシピ! / 小田真規子料理・レシピ ; 東京慈恵会医科大学附属病院栄養部監修. -- 世界文化社, 2018.
10		「食べもの情報」ウソ・ホント : 氾濫する情報を正しく読み取る / 高橋久仁子著. -- 講談社, 1998. -- (ブルーバックス).
11		「食べもの神話」の落とし穴 : 巷にはびこるフードファディズム / 高橋久仁子著. -- 講談社, 2003. -- (ブルーバックス).
12		非栄養素の分子栄養学 / 芦田均, 薩秀夫, 中野長久責任編集. -- 建帛社, 2017.
13		食品因子による栄養機能制御 / 芦田均, 立花宏文, 原博責任編集. -- 建帛社, 2015.
14		骨の健康と栄養科学大事典 / M.F.ホリック, B.ドーソン-ヒューズ編著. -- 西村書店, 2009.
15		健康食品・中毒百科 / 内藤裕史著. -- 丸善, 2007.
16		「健康食品」ウソ・ホント : 「効能・効果」の科学的根拠を検証する / 高橋久仁子著. -- 講談社, 2016. -- (ブルーバックス).
17		世界一やさしい!栄養素図鑑 / 牧野直子監修 ; 松本麻希イラスト. -- 新星出版社, 2016.
18		栄養学を拓いた巨人たち : 「病原菌なき難病」征服のドラマ / 杉晴夫著. -- 講談社, 2013. -- (ブルーバックス).
19		食品の保健機能と生理学 / 西村敏英, 浦野哲盟編著 ; 金岡繁 [ほか] 著. -- アイ・ケイコーポレーション, 2015.
20		栄養・食品機能とトランスポーター / 竹谷豊 [ほか] 責任編集. -- 建帛社, 2011.
21		医用機能性食品ガイドブック / 日本機能性食品医用学会監修. -- 医歯薬出版, 2012.
22		サプリメント・機能性食品の科学 / 近藤和雄, 佐竹元吉著. -- 日刊工業新聞社, 2014. -- (B&Tブックス).
23		食品学 / 和泉秀彦, 三宅義明, 舘和彦編著 ; 上野有紀 [ほか] 著. -- 朝倉書店, 2014. -- (栄養科学ファウンデーションシリーズ).
24		ヘルシーエイジングに役立つサプリメント・健康食品 : 科学的根拠に基づいた適正使用のための情報 / 蒲原聖可著. -- 医学と看護社, 2013. -- (元気と美しさをつなぐヘルシー・エイジング・シリーズ).
25		ペット栄養管理学テキストブック / 日本ペット栄養学会編. -- アドスリー, 2014.
26		茶の機能 : ヒト試験から分かった新たな役割 / 日本茶業中央会企画 ; 衛藤英男 [ほか] 編. -- 新版. -- 農山漁村文化協会, 2013.
27		腎臓病の人のための早わかり食品成分表 : 知りたいことがすぐわかり、食事療法にすぐに役立つ / 吉田美香著. -- 主婦の友社, 2010. -- (主婦の友ベストbooks).
28		しっかり学べる!栄養学 : オールカラー / 川端輝江編著. -- ナツメ社, 2012.
29		超入門生化学・栄養学 / 穂苅茂, 長谷川正博, 小山岩雄著. -- 照林社, 2006. -- (看護学生超入門シリーズ).
30		食と健康 / 小城勝相, 清水誠編著. -- 改訂版. -- 放送大学教育振興会, 2012. -- (放送大学教材).
31		栄養素の通になる : 食品成分最新ガイド / 上西一弘著. -- 第3版. -- 女子栄養大学出版部, 2012.
32		機能性食品の作用と安全性百科 / 上野川修一 [ほか] 編. -- 丸善出版, 2012.
33		食品衛生学 / 植木幸英, 阿部尚樹著. -- 第2版. -- 第一出版, 2011. -- (サクセス管理栄養士講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修).
34		食生活と栄養の百科事典 / 中村丁次編集. -- 丸善, 2005.
35		図説・病気の成立ちとからだ : 病態生理・生化学・栄養 / 中野昭一編 ; 中野昭一 [ほか] 著 ; 1.症候別病態生理編, 2.疾患別病態生理編. -- 第2版. -- 医歯薬出版, 1997.
36		基礎栄養学 / 西川善之, 灘本知憲編. -- 化学同人, 2003. -- (新食品・栄養科学シリーズ).
37		食品栄養学 / 木村修一, 吉田昭編. -- 文永堂出版, 1994. -- (食品の科学).
38		食事バランスガイド : だれでもわかる・だれでも使える / 早渕仁美著. -- 農山漁村文化協会, 2008. -- (健康双書).
39		応用栄養学 / 管理栄養士国家試験教科研究会編. -- 第一出版, 2007. -- (管理栄養士受験講座 / 管理栄養士国家試験教科研究会編).
40		応用栄養学 / 石井功 [ほか] 著. -- 第3版. -- 第一出版, 2006. -- (Dai-ichi shuppan textbook series).
41		栄養の生理学 / 糸川嘉則著. -- 裳華房, 1990. -- (生命科学シリーズ / 江上信雄 [ほか] 編).
42		臨床栄養学 / 管理栄養士国家試験教科研究会編 ; 1. -- 第一出版, 2006. -- (管理栄養士受験講座 / 管理栄養士国家試験教科研究会編).
43		社会・環境と健康 / 管理栄養士国家試験教科研究会編. -- 第一出版, 2006. -- (管理栄養士受験講座 / 管理栄養士国家試験教科研究会編).
44		わかりやすい生化学 : 疾病と代謝・栄養の理解のために / 篠原力雄, 饒村護編. -- 第4版. -- 廣川書店, 2006.
45		欧米諸国の栄養政策 : 背景と問題の焦点 / 並木正吉著. -- 農山漁村文化協会, 1999. -- (全集世界の食料世界の農村).
46		戦時下国民栄養の現況調査報告書 / 清水勝嘉編・解説 ; [昭和17年], 昭和18年, 21. -- 復刻. -- 不二出版, 1990. -- (十五年戦争極秘資料集).
47		その調理、9割の栄養捨ててます! / 東京慈恵会医科大学附属病院栄養部監修. -- 世界文化社, 2017.
48		一流アスリートの食事 : 勝負メシの作り方 / 細野恵美著. -- 三五館, 2016.
49		食品機能性成分の吸収・代謝・作用機序 / 宮澤陽夫監修. -- シーエムシー出版, 2018. -- (食品シリーズ).
50		食品機能性成分の吸収・代謝機構 / 宮澤陽夫監修. -- シーエムシー出版, 2013. -- (食品シリーズ).
ﾍﾟｰｼﾞ選択ﾍﾟｰｼﾞ解除全件選択全件解除	書影	書誌事項